Refonte complète de la charte graphique de ce prestigieux établissement, auréolé de 18 points au Gault&Millau. Parmi les travaux usuels d’un rebranding, nous avons notamment développé les cartes des mets et des vins tel un ouvrage d’art arborant un monograme spécifiquement créé pour l’occasion. Mandat courant sur la période de 2011 à 2021.